20.11.2021 10:00 Суббота
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!
ЗАКВАСИТЬ МОЖНО ВСЁ! Дайкон с морковью
Иллюстрация donatewales.org
Морковь, дайкон, яблоко, перец острый, чеснок, имбирь нарезать тонкой соломкой, добавить зелёный лук, петрушку измельчённые заправить специями (кардамон, куркума, зира) и солью. На каждые 500 г овощной смеси добавить 10 г соли. Месить и мять до появления сока. Уложить плотно в банку. Накрыть крышкой. Ферментируется около трёх дней при комнатной температуре. Затем убрать в холод.
0
Нравится
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.
