Новое исследование показало, что острая пища помогает меньше съедать при обычных приёмах пищи.
Проведённые ранее исследования учёных определили, что слишком быстрое употребление пищи ассоциируется с ожирением, высоким кровяным давлением, повышенным уровнем жиров в крови. Острая пища, наоборот, заставляет нас есть медленнее и не переедать.
Участники нового исследования, чья пища была умеренно острой, ели как раз медленнее и потребляли продуктов на 11–18% меньше. При этом воды они пили одинаковое количество вне зависимости от остроты блюда.
Капсаицин – соединение, которое придаёт перцу остроту. Оно обладает противовоспалительными свойствами, снижает вероятность развития болезней сердца. Также капсаицин может запустить термогенез, ускоряющий метаболизм. Однако, на долгосрочную перспективу в вопросах контроля веса надеяться на стоит: надо контролировать питание в целом, менять режим дня и усиливать физическую нагрузку.
Быть в курсе событий Шолоховского района легко!
Подписывайтесь на наши страницы в ВК, ОК, Телеграм
Популярные новости Шолоховского района
