Что есть в жару, чтобы не перегружать организм
Для поддержания нормальной температуры тела в жару организму приходится интенсивнее работать. Поэтому откорректировать свой рацион летом просто необходимо.
Что лучше убрать со стола?
Жирная пища требует для переваривания больше энергии, это повышает температуру тела, что в жару не идёт на пользу. Кроме того увеличивается нагрузка на сердце, потому что приходится одновременно выполнять две энергозатратные задачи – переваривание и охлаждение.
Острая пища стимулирует потоотделение, охлаждая тело, но также вызывает и дискомфорт, желудочно-кишечные расстройства. Обильное потоотделение приводит к обезвоживанию, которое в жару особенно опасно.
Солёная пища в жару способствует появлению отёков.
В летние дни организму тяжело переваривать белки, посему от мяса лучше будет отказаться.
Столь высококалорийный соус как майонез переваривать тоже непросто. Он перегружает организм, салаты с ним быстро портятся и повышают риск кишечной инфекции.
Сладости, богатые на быстрые углеводы, провоцируют обезвоживание и стремительное повышение уровня сахара в крови. Уберите со стола также белый хлеб и фастфуд.
Алкогольные напитки также приводят к обезвоживанию в связи с мочегонным эффектом и провоцируют тепловой удар. Аналогичным воздействием на организм обладает и кофе.
Поэтому лучшая летняя диета – это лёгкие супы и бульоны, прохладные окрошки и свекольники, лёгкие белок (курица, рыба, бобовые), цельнозерновые продукты (каши, хлеб с мукой грубого помола). Картофель и сладкий картофель помогают восстановить электролитный баланс. Рекомендуются фрукты и овощи с высоким содержанием воды. Из напитков – йогурты и кефиры, травяные и зелёные чаи, негазированная минеральная вода. В качестве перекуса прекрасно подойдёт немного орехов или семечек, но не забывайте, что в большом количестве они также тяжело перевариваются.
Следить за новостями удобнее на наших страницах в ВК, ОК и Телеграм. Подписывайтесь!
Популярные новости Шолоховского района
Экспертиза показала. Происшествие
