Свекольник
Свёкла – 300 г, яйца – 3 шт., огурцы свежие – 2 шт., кефир – 300 мл (по желанию
больше), укроп – 0,5 пучка, петрушка – треть пучка, горчица – 1 ч. л., соль и
молотый чёрный перец – по вкусу.
Промыть свёклу, полностью обернуть фольгой и отправить запекаться в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение часа. А пока свёкла готовится, отварить вкрутую яйца и остудить. Как только свёкла будет готова, необходимо дать ей остыть, затем очистить и натереть на крупной тёрке. Натереть огурцы, яйца, нашинковать зелень и всё перемешать. Посолить, поперчить и добавить горчицу. Влить кефир и снова всё перемешать. Для более жидкой консистенции кефира можно добавить больше. Скорректировать вкус солью и перцем на своё усмотрение и можно подавать.
Огурцы моментального поедания
Огурцы – 1 кг, сахар – 50 г, соль – 0,5 ст. л., растительное масло – 50 мл, уксус 9% –
50 мл, перец чёрный – треть ч. л., укроп – 1 пучок, чеснок – 5 зубчиков.
Нарезать огурцы четвертинками или на 8 частей, если длинные. Добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, чеснок, перец и укроп. Всё перемешать и оставить мариноваться на 3-4 часа.
Вкуснейшая закуска готова!
Полезный домашний лимонад
Апельсины – 2 шт., сахар – 300 г, вода – 3 л, сок половины лимона.
Обдать апельсины кипятком, вытереть насухо и убрать в морозилку на 3 часа. После чего порезать и пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Залить литром воды и оставить на час. Процедить жидкость, чтобы избавиться от крупных кусочков. Вылить в трёхлитровую банку и добавить оставшуюся воду, сахар и сок половины лимона. Размешать и дать настояться час.
Следите за новостями на наших страницах в ВК, ОК и Телеграм.
Жмите на ссылку нужной вам сети и подписывайтесь!
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
Был пьян: мужчина обвиняется в смертельном избиении сожительницы
Что будет с Южным военным округом?
Полицейские задержали мужчину с незаконно выловленными раками
