Кукуруза в початках под сыром
Кукуруза в початках – 4 шт., сливочное масло – 4 ст. л., твёрдый сыр – 80 г, соль – 4 щепотки.
Полностью очистить кукурузу от листьев и нитей, промыть. Заранее достать сливочное масло из холодильника, в размягчённое масло добавить соль и хорошо перемешать. Силиконовой кистью обмазать початки смесью со всех сторон. Положить початок на край фольги и плотно обернуть, скрутив края, повторить с каждым початком. Выложить кукурузу в фольге на противень и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 45 минут. После чего аккуратно открыть и посыпать крупно натёртым сыром. Запекать ещё 5 минут при температуре 230 градусов. Приятного аппетита!
Разгрузочный пикантный салатик
Свёкла варёная – 400 г, сыр фета – 250 г, петрушка свежая – 0,5 пучка, грецкие орехи жареные – горсть.
Для заправки: оливковое масло – 3 ст. л., сок лимона – 2 ст. л., горчица в зёрнах – 1 ч. л., чеснок – 2 зубчика, перец чёрный молотый – четверть ч. л., соль – треть ч. л. (по желанию).
Нарезать очищенную свёклу и сыр небольшими кубиками, покрошить орехи и отправить всё в миску. Нашинковать петрушку. Для заправки соединить оливковое масло, сок лимона, давленый чеснок, перец, соль и горчицу. Тщательно перемешать и полить ингредиенты заправкой.
Переложить всё в салатник и украсить петрушкой.
Сорбет из арбуза
Арбуз без косточек – 400 г, половинка лимона.
Половинку лимона обдать кипятком и произвольно нарезать. Измельчить мякоть арбуза, предварительно тщательно очищенную от семечек, и смешать с лимоном. Отправить всё в морозилку на 2-3 часа. Взбить застывшую массу блендером, периодически перемешивая.
Подавать в маленьких креманках с несколькими листочками мяты.
Финиково-банановое мороженое
Спелые бананы – 2 шт., финики – 10 шт.
Бананы нарезать кружочками и положить в холодильник на 3 часа. В это же время замочить финики. После того как бананы заморозятся, достать их и дать им чуть оттаять. Финики измельчить в блендере, добавить бананы и взбить до однородной консистенции. Смесь переложить в контейнер или порционные пластиковые баночки и отправить в морозилку на 30 минут или более. Украсить по желанию.
Следить за новостями удобнее на наших страницах в ВК, ОК и Телеграм. Подписывайтесь!
Популярные новости
От инструктажа до викторины. Участники СВО и полицейские проводят беседы с детьми
С 1 июля тарифы на коммуналку станут другими
Позывной «Лапа» Боец СВО из Шолоховского района о фронтовых четвероногих друзьях
